Esperienze
Suona un po' come una minaccia, ma non lo è, giuro. Anzi.
Che tipo di Dietista sono?
SONO quella che come prima cosa ti lascia il suo numero personale per ogni bisogno
e NON SONO quella che ti farà la solita dieta che odierai e che non vedrai l'ora che finisca.
E qui ti sentirai sempre accolto, accompagnato, mai giudicato.
Il nostro percorso insieme comincerà con un primo incontro e con l'elaborazione del tuo piano alimentare, che sarà altamente personalizzato, quindi diverso da tutti gli altri, tranne che per una cosa.
Tutti i miei piani cominciano con questa frase "Il piano alimentare costituisce una LINEA GUIDA FLESSIBILE, non un dettame rigido e assoluto".
Si, è una LINEA GUIDA, non è legge.
Perchè so bene quanto una dieta, soprattutto se rigida e affamante, possa diventare una gabbia, una costrizione, una sofferenza, un qualcosa di "imposto dall'alto", di brutto.
E uno dei primi obiettivi che mi sono posta nel mio lavoro è evitare che questo accada.
Il piano alimentare deve essere elaborato e strutturato come qualcosa di BELLO, che ti piace, qualcosa di vicino a te, non qualcosa di distante, brutto, limitante. Non un qualcosa che "ahimè, DEVO fare".
Inoltre so per esperienza, professionale e personale, che il cibo può diventare un vero e proprio nemico, e il rapporto con esso una guerra: e io sono qui anche per accompagnarti in un PERCORSO che ti aiuti a FARE PACE COL CIBO, lavorando sulle dinamiche disfunzionali legate ad esso.
Conosco anche l'effetto catastrofico (no, non sto esagerando) che un approccio rigido e inflessibile all'alimentazione può avere sulla persona: l'ho visto sia su tantissimi miei pazienti (reduci da diete precedenti), sia su me stessa tanti anni fa (ben prima della mia Laurea).
Ho davvero toccato con mano tutto questo, e da professionista ora la mia missione è quella di aiutarti a raggiungere obiettivi di benessere (e anche di peso) in modo SERENO, non traumatico, graduale, senza privazioni estreme e senza patire la fame.
Vedrai e sperimenterai su te stesso che tutto quello che hai sempre sentito dire sulla perdita di peso ("per dimagrire bisogna fare questo e quello": eliminare i carboidrati, devi avere fame, togliere la pasta, il pane, eliminare interi gruppi alimentari, ammazzarti di attività fisica e, ciliegina sulla torta "è solo questione di forza di volontà" ecc. ecc.) NON È VERO.
Come accennavo all'inizio, per me il piano alimentare è una linea guida, non è mai "imposto", ma concordato con il paziente.
È fortemente incentrato sulla persona, individualizzato e flessibile in base alle richieste individuali, esigenze di vita, risorse personali e obiettivi.
Il piano è importante, ma è solo la base del nostro PERCORSO, durante il quale ti accompagnerò per mano per raggiungere i tuoi OBIETTIVI DI BENESSERE, identificare e risolvere le problematiche che eventualmente incontreremo lungo la strada, fornirti consigli pratici, supporto costante (e tanto altro)...finchè non sarai in grado di proseguire serenamente in completa autonomia.
Anche il percorso è completamente individualizzato. A seconda delle tue esigenze, delle difficoltà o "aree critiche" che emergeranno strada facendo, potremmo fare insieme tantissime cose, ad esempio:
• esplorare le sensazioni di fame e sazietà (anche con esercizi pratici)
• mettere il focus sulla componente della gratificazione dei pasti
• individuare e affrontare false credenze sul cibo, pensieri limitanti, meccanismi di auto-sabotaggio
• individuare e sviscerare i comportamenti disfunzionali con il cibo o meccanismi disfunzionali (come quello molto frequente del "tutto o nulla")
• intervenire (anche con strategie della terapia cognitivo-comportamentale) sulla gestione della fame emotiva e delle abbuffate (se presenti)
• indagare e migliorare il rapporto con la bilancia, col peso, con la propria immagine corporea e tantissimo altro
Attraverso il nostro percorso insieme voglio fornirti (o farti ritrovare) tutti gli strumenti e le abilità per raggiungere e portare avanti uno stile di vita più sano e un approccio più positivo e SERENO al cibo, con una maggior consapevolezza di te stesso, dei comportamenti e delle scelte alimentari che ti fanno stare bene, in modo da porre le basi per una condizione di benessere duratura.
Durante tutto il percorso NON SARAI SOLO, ti lascerò il mio numero personale in modo che tu possa metterti in contatto con me su Whatsapp per ogni dubbio, difficoltà, momento critico (ecc.): sono disponibile (e felice) di poter fornirti un supporto non solo nei giorni designati alle nostre visite.
Ti ho introdotto un po' il mio approccio, se dovessi riassumerlo in cinque parole sarebbero: SOSTENIBILITÀ, SERENITA', FLESSIBILITÀ, EQUILIBRIO e PERSONALIZZAZIONE.
E ora, se ti interessa, mi presento con la parte più "noiosa", la mia storia professionale, un riassunto del mio curriculum.
Mi sono laureata in Dietistica presso l’Università di Medicina e Chirurgia di Modena e Reggio Emilia nel 2014 svolgendo una tesi sperimentale presso l’UO di Scienza dell’Alimentazione e Dietetica dell'Ospedale Santa Maria Nuova di Reggio Emilia “Il counseling dietistico nel percorso della Chirurgia Bariatrica”.
In seguito alla laurea ho superato l’esame per l’abilitazione professionale e sono iscritta all'Albo dei Dietisti.
Ho immediatamente cominciato a lavorare nell'ambito della ristorazione collettiva, in varie sedi dell'area dell'Emilia Romagna, occupandomi dell'alimentazione e delle diete speciali di bambini e adulti affetti da patologie, allergie o intolleranze alimentari e conducendo incontri di educazione alimentare nelle scuole.
Ho frequentato nel corso dell'anno 2015/2016 il “MASTER DI TERAPIA E PREVENZIONE DEI DISTURBI ALIMENTARI E DELL'OBESITA' ", presso la sede dell' AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell'Alimentazione e del Peso) a Verona, conseguendo il “First Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity”, apprendendo e sperimentando le più moderne strategie di tipo cognitivo-comportamentale, indispensabili nell'approccio efficace all'Obesità e ai Disturbi dell'Alimentazione.
Dal 2011 ad oggi ha partecipato a numerosi corsi di formazione e di aggiornamento con accreditamento in Educazione Continua in Medicina (ECM).
Lavoro dal 2015 come libera professionista presso il mio studio di Reggio Emilia e on-line, ho collaborato per molti anni con l'Unità Operativa Locale (UOL) dell'associazione AIDAP di Reggio Emilia (oggi studio di Dietetica e Psicologia della Dott.ssa Reverberi ), ho lavorato in equipe con psicoterapeuti, e tuttora ho un confronto costante con professionisti dell'area psicologica per dare un maggiore supporto ai pazienti che lo necessitino.
Negli ultimi 5 anni mi sono anche fortemente interessata e avvicinata all'INTUITIVE EATING APPROACH, sul quale sto continuando a formarmi, e da cui prendo moltissimi spunti nel mio lavoro ogni giorno.
Inoltre dal 2023 collaboro con l'azienda Fisiokinè (importante network di centri medici e riabilitativi specializzati in fisioterapia), offrendo i miei servizi negli studi dei centri medici di Bagnolo (RE) e Correggio (RE).
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Osteoporosi
- +45 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Foto e video
Esperienze
Arianna Davoli
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Ospedale Santa Maria Nuova, Reggio Emilia
- Ospedale San Sebastiano di Correggio
- Ospedale Civile di Guastalla
Formazione
- Università di Modena e Reggio Emilia, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Corso di Laurea in Dietistica
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Osteoporosi
- Gotta
- Diabete
- Ipercolesterolemia
- Bulimia
- Anoressia
- Sindrome Metabolica
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Allattamento e svezzamento
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Colon irritabile
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Bruciore di stomaco
- Allergie Alimentari
- Costipazione
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Esofagite da reflusso
- Malattie metaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie gastrointestinali
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Osteoporosi
- Ritenzione idrica
- Gastrite
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malattie dismetaboliche
- Maldigestione
- Morbo celiaco
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Ipoglicemia
- Inappetenza
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Tiroidite
- Intolleranze alimentari
- Binge Eating Disorder
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- -
Premi e riconoscimenti
- -
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
122 € - 130 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
45 € - 75 € -
-
Prima visita nutrizionistica
122 € - 130 € -
-
Educazione alimentare
122 € - 130 € -
-
Insulino resistenza e dieta
122 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (4)
Via Pindemonte 21, Reggio Emilia 42123
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Disponibilità
Telefono
Telefono
online
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Olimpia 1, Bagnolo in Piano 42011
Disponibilità
Telefono
Telefono
Fisiokinè Bagnolo
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
P.le Riccardo Finzi 2, Correggio 42015
Disponibilità
Telefono
Telefono
Fisiokinè Correggio
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
51 recensioni
-
A
Antonio
Al momento sembra ok
Essendo la prima visita poi si valuterà
Molto garbata ed esaustiva• Fisiokinè Correggio • prima visita dietistica •
-
F
FG
Vivamente consigliata. È riuscita in quello che pensavo non fosse possibile
• Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie F. gentilissimo!!!!
-
M
Mauro
Mi sono rivolto alla Dottoressa per rimettermi in forma dopo un periodo un po’ disordinato e mi sono trovato davvero bene. Il piano è semplice da seguire e adatto ai miei orari di lavoro. Mi sono sentito ascoltato e seguito passo dopo passo, con risultati concreti già dopo le prime settimane. Sono completamente soddisfatto
• Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie mille Mauro e complimenti per gli ottimi risultati! A prestissimo
-
S
Silvia
Mi sono rivolta ad una dietista con un po’ di timore, ma fin dal primo incontro mi sono sentita accolta e capita. Arianna è una professionista attenta, empatica e molto competente, capace di adattare il piano alimentare alle mie reali esigenze senza stravolgere le abitudini quotidiane. Il percorso è stato sostenibile e motivante e mi ha permesso di perdere peso in modo graduale e sereno, senza sensi di colpa o restrizioni eccessive. Sempre disponibile per chiarimenti e incoraggiamento, trasmette grande passione per il suo lavoro. Un’esperienza davvero positiva. La consiglio a chi cerca un supporto concreto e umano.
• Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie mille Silvia per il tuo feedback! Sono felice che tu sia così soddisfatta :) a presto!!
-
A
Andrea B.
Molto empatica e chiara
Si definisce immediatamente un percorso che deve essere soltanto dettagliato precisamente• Fisiokinè Correggio • prima visita dietistica •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie mille Andrea per il tuo feedback! Per me è fondamentale chiarire subito il percorso e costruirlo in modo personalizzato, così da lavorare insieme con maggiore serenità. Grazie ancora per la fiducia.
-
M
Martina
Una vera professionista! Ti ascolta, ti capisce e ti aiuta a migliorare l’alimentazione senza stress. Mi sento molto più leggera (la bilancia lo conferma!), energica e motivata grazie a lei!
• Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie mille :) È fantastico sapere che ti senti più leggera, energica e motivata. Complimenti per il tuo impegno e gli ottimi risultati, è un piacere seguirti in questo percorso!
-
A
Andronic Andreea
Molto attenta alle nostre richieste
Di grande empatia
Molto bene preparata
• Fisiokinè Bagnolo • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie Andreea, leggere il tuo bellissimo riscontro mi da tantissima soddisfazione! A presto e Buone Feste
-
L
L.M.
Attenta ottima professionista sa dare buoni consigli è molto disponibile bravissima
• Fisiokinè Bagnolo • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie di cuore per le tue parole! Sono felice che i consigli siano stati utili ed è un piacere poterti supportare :) A prestissimo
-
L
Lucia
La dottoressa riesce a metterti completamente a tuo agio. Gentile competente e rassicurante. Non do 5 perché non ho avuto al momento i risultati sperati ma abbiamo appena iniziato il cammino… vedremo !
• Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Arianna Davoli
Ciao Lucia, grazie per la tua recensione :) Non vedo l'ora di continuare il percorso insieme per vedere cosa ci aspetta e perseguire un risultato che ti soddisfi pienamente...a presto :)
-
E
Elisa G.
Ho scelto di affidarmi alle cure della Dottoressa Davoli in un periodo in cui il mio rapporto col cibo aveva subito un brusco peggioramento. Nonostante la diffidenza iniziale a causa di esperienze poco positive con altri professionisti del settore, la Dottoressa è riuscita prontamente a mettermi completamente a mio agio e, controllo dopo controllo, si è anche contraddistinta per la sua profonda empatia, propensione all’ascolto ed assenza di giudizio. Nonostante gli alti e i bassi che stanno caratterizzando il mio percorso di guarigione, è sempre pronta a ricordarmi quanti passi in avanti abbiamo fatto, capisce e viene incontro alle mie esigenze e mi sprona con la dolcezza di chi crede veramente in te. Consiglio a tutti la Dottoressa Davoli: troverete in lei una professionista preparata e pronta a fare il tifo per voi!
• online • terapia dell'obesità e del sovrappeso •
Dott.ssa Arianna Davoli
Grazie Elisa per le tue parole stupende!!! Sono felice di averti accompagnata fin qui, e fiera dei tuoi progressi e di tutto l'impegno che hai sempre messo e ci stai mettendo tuttora! Un abbraccio
Risposte ai pazienti
ha risposto a 18 domande da parte di pazienti di MioDottore
Ciao sono una ragazza di 28 anni ultimamente ho problemi di stitichezza alcune volte diarrea nausie , mal di schiena dolori addominali stanchezza ,gonfiore addominale mal di testa può essere che sono intollerante al glutine?
Ciao! I sintomi che riporti potrebbero essere legati a un'intolleranza al glutine o a una condizione come la celiachia, ma potrebbero essere correlati anche ad altre problematiche gastrointestinali (es. IBS) o da disturbi di diversa natura.
Sicuramente ti consiglio di rivolgerti al tuo medico di base per approfondimenti, intanto per escludere la celiachia (attraverso i test per la celiachia: dosaggio degli anticorpi anti-transglutaminasi), ed eventualmente in seguito farti indirizzare da un gastroenterologo per indagare ulteriormente.
In quanto Dietista ti do un ulteriore consiglio, secondo me prezioso.
Potrebbe essere utile, nell'attesa di approfondimenti ed eventuale visita dal gastroenterologo, tenere in parallelo un DIARIO ALIMENTARE (dove indichi tutti gli alimenti e bevande consumati, quantità indicative ed orari) e un DIARIO DEI SINTOMI (con orario della comparsa, tipologia, intensità del sintomo e dopo quanto scompare) in modo da poter analizzare e capire se alcuni sintomi sono collegati al consumo di alimenti specifici o eventualmente ad alimenti contenenti glutine.
Ho visto nella mia esperienza clinica che può essere uno strumento molto prezioso!
Spero di averti dato degli spunti utili! In bocca al lupo :)
Buongiorno,
vi contatto poichè, dalle ultime analisi effettuate, ho riscontrato un aumento del valore del colesterolo totale (278) pur in assenza di una dieta ricca di grassi, alcol e/o fumo.
Potrebbe essere che ciò deriva da una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi? Faccio attività fisica giornaliera (50 minuti di corsa leggera su tapis roulant) e mangio in media due piatti al giorno di pasta e/o pane di circa 90 grammi ciascuno. Potrebbe essere questo considerato eccesso di carboidrati e quindi inficiare sul colesterolo? In questi casi è consigliabile ridurre l'apporto di carboidrati aumentando, ad esempio, grassi e/o proteine?
Grazie per la vostra attenzione, cordiali saluti
Buongiorno,
premetto che servirebbe un'analisi alimentare completa e approfondita per avere più chiara la situazione, ma da quello che descrivi non mi pare che tu assuma troppi carboidrati.
Consideriamo che la quota di carboidrati consigliata in un'alimentazione di tipo mediterraneo (la dieta che aiuta maggiormente a prevenire malattie cardiovascolari e dislipidemie) si attesta tra il 45 e il 60% delle calorie totali della dieta: quindi i carboidrati sono il nutriente "principale" da assumere (proteine grassi sono invece previsti in una quota inferiore).
Inoltre posso rassicurarti perchè gli alimenti ricchi di carboidrati complessi che hai nominato (pasta, pane), non hanno un impatto negativo sulla colesterolemia.
E' necessario prestare attenzione invece ai carboidrati semplici (zuccheri: contenuti ad esempio nei dolci, biscotti, miele, marmellata), che, se assunti in eccesso (soprattutto in caso di problemi al metabolismo del glucosio, insulino-resistenza, intolleranza glucidica, pre-diabete) possono avere un effetto negativo sul colesterolo, così come i grassi saturi (provenienti principalmente da fonti di origine animale) che hai nominato.
I grassi "buoni" invece (grassi monoinsaturi e polinsaturi), assunti nelle corrette dosi, hanno un effetto addirittura positivo sui livelli di colesterolo plasmatico.
Detto questo, è opportuno specificare che i livelli di colesterolo plasmatici possono dipendere in buona parte dal colesterolo endogeno, e non solo dai quantitativi di colesterolo assunto con gli alimenti.
Spiegandolo in maniera semplice, Il colesterolo endogeno (sintetizzato dal fegato) può essere prodotto in quantità più elevate del normale a causa di alcuni fattori che dipendono non tanto da quello che mangiamo, quanto piuttosto ad una predisposizione (familiarità) alle dislipidemie/ipercolesterolemia/disordini del metabolismo lipidico.
Sicuramente per escludere che il problema dipenda dall'alimentazione, può essere utile questa "prova":
fare una valutazione nutrizionale e seguire per qualche mese (almeno 3-6) una dieta specifica, personalizzata, equilibrata, di tipo mediterraneo, che preveda
- una corretta suddivisione dei nutrienti (proteine, grassi, carboidrati)
- una riduzione delle proteine animali a favore di quelle vegetali (aumentando la frequenza dei legumi come secondo piatto)
- un limitato apporto di zuccheri semplici
- un adeguato apporto di grassi buoni (omega 3 e grassi insaturi)
- eventuali integrazioni, se necessarie
oltre a corretti livelli di attività fisica, riduzione di fattori di rischio (come assunzione di alcool e tabagismo, come giustamente indicavi) e valutare la possibilità di un calo ponderale graduale (solo se necessario).
Dopo 3-6 mesi di un'alimentazione (e miglioramento dello stile di vita, che nel tuo caso sembra già buono) di questo tipo si potrà avere più chiara la situazione ripetendo gli esami del sangue: se la colesterolemia sarà migliorata, molto probabilmente la situazione sarà correggibile con i cambiamenti dello stile di vita; se non accennerà a scendere (pur consigliando di continuare a seguire un'alimentazione corretta ed equilibrata, ovviamente) è più probabile che il problema derivi dal colesterolo endogeno (colesterolo prodotto dal nostro stesso corpo).
Questa "prova" può anche essere utile per valutare se necessaria o meno una terapia farmacologica.
Spero di averti aiutato!
Buona fortuna
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
Studio Privato di Nutrizione Dott.ssa Arianna Davoli
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
online
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Fisiokinè Bagnolo
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Fisiokinè Correggio
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: