Dott.ssa Antonella Gigantesco
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Dott.ssa
Antonella Gigantesco
Nutrizionista
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sulle specializzazioni
Rosignano Solvay 3 indirizzi
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Esperienze
Come nutrizionista, accompagno i miei clienti in un percorso personalizzato, basato sull'ascolto e sul benessere individuale. L'alimentazione che propongo deve risultare fattibile in base alle proprie esigenze di vita. La strategia del mio metodo di lavoro si basa sull’ottenimento di risultati efficaci e in breve tempo, rispettando esigenze e gusti personali.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Disturbi alimentari
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
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Adulti
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Esperienze
Antonella Gigantesco
nutrizionista
Tirocini
- -
Formazione
- Laurea in Scienza biologiche presso l'università di Pisa
Patologie trattate
- Obesità
- Disturbi alimentari
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete
- Costipazione
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Stipsi
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Colite
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Insufficienza renale
- Disbiosi
- PCOS
- Iperuricemia
Competenze linguistiche
- Francese
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- Stesura degli equilibri nutrizionali nel libro di ricette “Cosa mangio oggi?” (Edizioni GB Padova) dell’autrice Lorella Spagnesi
- Collaborazione alla stesura dell’e-book della foodblogger Paola Marzocchi “Io cucino con Paola”
Comunicazioni importanti
Dott.ssa Antonella Gigantesco
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02/02/2026
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28/01/2026
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Via Giovanni March 20, primo piano, studio 22, Livorno 57121
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28/01/2026
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Via delle Pescine, 196, Presso Salus, primo piano, studio 2, Rosignano Solvay 57016
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28/01/2026
Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionale a domicilio
150 € -
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Controllo nutrizionale
45 € -
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Prima visita nutrizionale
138 € -
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Analisi della composizione corporea
Da 45 € -
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Prima consulenza nutrizionale
138 € -
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Indirizzi (4)
Via Giovanni March 20, primo piano, studio 22, Livorno 57121
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Unisalute
Recensioni
28 recensioni
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A
AM
La dottoressa è molto attenta alla persona, alle eventuali patologie intolleranze e allergie che possiamo avere.
Ha preso tutti i parametri e ascoltato i gusti del cibo che abbiamo. Inizio questo percorso con entusiasmo.• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • dieta dimagrante •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie!
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S
SL
Competenza, professionalità e apertura al confronto. Consiglio la dott.ssa Gigantesco
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Cecina • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie!
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C
Cristina
Pesavo 43,800 ora sono arrivata al peso forma 50,500 quindi che dire? Felicissima…. Grazie dottoressa, è una garanzia
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • controllo peso •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie Cristina!
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A
Andrea
Volevo condividere la mia esperienza estremamente positiva con la mia dottoressa nutrizionista. Seguendo i suoi consigli su come alimentarmi, ho notato fin da subito dei miglioramenti concreti nel mio benessere generale.
Recentemente ho effettuato un’ecografia addominale e gli esami del sangue, ed entrambi sono risultati perfetti! Un risultato che mi rende davvero soddisfatto e che conferma la professionalità e la competenza della dottoressa.
La consiglio vivamente a chiunque voglia prendersi cura della propria salute in modo serio e consapevole. Grazie davvero per l’attenzione, la disponibilità e l’efficacia del percorso!• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • visita nutrizionale •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie Andrea!
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S
S. M
La dottoressa è molto competente, ti ascolta attentamente per cercare di aiutarti nel migliore modo. Naturalmente il mio impegno è costante dall inizio del mio percorso iniziato a ottobre 2025 e ad oggi 31marzo 2026 ho ottenuto dei risultati notevoli e sono molto contenta. Grazie Dottoressa
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Cecina • dieta personalizzata •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie tantissimo!
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M
Michela
La Dottoressa è molto attenta e professionale. Sto facendo fare un percorso a mia figlia di 14 anni ci ha dato tanti ottimi consigli per cucinare sano e buono!
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie Michela!
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V
Vanessa
"Consiglio vivamente la Dottoressa! In sole due settimane ho già perso 2,7 kg mangiando a sazietà e senza sacrifici eccessivi. La sua marcia in più è stata la capacità di cucirmi addosso un piano perfetto nonostante le mie patologie autoimmuni ,tra cui anche la celiachia e la gastrite atrofica con reflusso gastrico a causa di ernia jatale.Venivo da un lungo periodo di stallo in cui il mio peso era bloccato, ma grazie alla sua competenza e a una dieta specifica per i miei problemi di salute, mi sono finalmente sbloccata. Professionista preparata, attenta e capace di trasmettere grande fiducia. Grazie di cuore!"
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • dieta personalizzata •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie Vanessa della bella recensione!
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C
C.C.
sono molto felice del percorso iniziato con ma dottoressa. Non ho mai avuto momenti in cui mi sentivo poco sazia nonostante la dieta dimagrante!
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • dieta dimagrante •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
Grazie!
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L
Laura D.C.
La dottoressa ha formulato una dieta solo dopo avermi ascoltata circa i miei gusti dal punto di vista alimentare. In questo modo sono riuscita a seguire la dieta in modo sereno (perché costruita proprio su di me, sui miei gusti)e ho in poco tempo raggiunto gli obiettivi che mi ero prefissata. Inoltre anche con il mantenimento, in caso di dubbi o incertezze, è disponibile a rispondere alle mie domande e dare suggerimenti alimentari. Sono molto contenta e soddisfatta.
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Livorno • cura dimagrante •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
grazie!
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M
M.N.
Efficace, ho ottenuto risultati prefissati con facilità
• Dott.ssa Antonella Gigantesco - Studio di Cecina • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Antonella Gigantesco
grazie!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 39 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve sono alta 1 e 60 e peso 54 kg e il caso di scendere di piu o rimango a questo peso?? Vado a correre un ora sia mattina che camminata veloce 1 ora la sera e oltretuutto o eliminato completamente i carboidrati dovrei ancora scendere qualche kg? Sono costituzione normale e ho 34 anni. Grazie a chi mi rispondera
Salve. Per poterle calcolare il suo peso teorico sono necessarie alcune misure , sia del grasso sottocutaneo che quella della massa magra e del grasso attraverso l'analisi della composizione corporea. Quindi dovrebbe prendere l'appuntamento per una visita nutrizionale, durante la quale sarà possibile rispondere con esattezza alle sue domande.
Buongiorno, il mio problema è avere la diarrea mangiando la pasta ma non averla mangiando pane. Negli anni ho fatto caso che la pasta fresca mi da meno problemi.
Ho provato pasta senza glutine e va molto meglio. Ho provato ad eliminare i carboidrati per 10 giorni e, a parte la disperazione di non mangiare pane, stavo benissimo. Secondo voi può essere un'intolleranza ai carboidrati o al glutine?
Salve. Innanzitutto farei degli esami per escludere la celiachia. Poi c'è la possibilità di eseguire test delle intolleranze alimentari e testare i vari tipi di grano (grano duro, grano tenero) e i cereali che contengono glutine. Con queste analisi si può recare da un nutrizionista e chiedere una dieta specifica.
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