Esperienze
Ciao! Mi chiamo Angela e sono una Biologa Nutrizionista. Mi sono laureata in Scienze Biologiche all’Università Insubria di Varese e successivamente nella magistrale di Alimentazione e Nutrizione Umana a Milano. La mia missione? Aiutare le persone a trovare la “dieta” che si adatti di più alle loro esigenze. Niente schemi standard, ma ascolto e personalizzazione a 360°! Credo fermamente che la vera “dieta sana” non sia quella triste e restrittiva a cui siamo abituati a pensare, ma piuttosto una dieta varia ed equilibrata che non esclude nulla e anzi, si integra con noi, i nostri gusti e il nostro STILE DI VITA. Sono in continuo aggiornamento e frequento spesso webinar, convegni e congressi per mantenermi al passo con le ultime novità del momento. Amo in particolare studiare le proprietà degli alimenti e capire come sfruttarle al meglio per la nostra salute. Niente cose strane, ma semplici abbinamenti o “trucchetti” che nel complesso ci possono aiutare a stare bene e prenderci cura di noi stessi. L'alimentazione da sempre gioca un ruolo importante nella nostra vita e pensare che ci si possa prendere cura di sé attraverso un gesto così semplice e quotidiano come quello di sedersi a tavola è qualcosa di meraviglioso secondo me. Per questo motivo ho deciso di intraprendere questa carriera, per cercare di trasmettere la mia passione e le mie conoscenze a tutti coloro che avranno voglia di affidarsi a me. Così da aiutare quante più persone possibili a stare bene partendo da quello che si mette in tavola!
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Asma ,
- Celiachia ,
- Gotta ,
- Ipercolesterolemia ,
- Iperlipoproteinemia ,
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Esperienze
Angela Stefanetti
nutrizionista
Patologie trattate
- Asma
- Celiachia
- Gotta
- Ipercolesterolemia
- Iperlipoproteinemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Alitosi
- Malattie cardiovascolari
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Kwashiorkor
- Acidosi
- Aerofagia
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Adiposità localizzate
- Colite
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
- Diabete di tipo 1
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Diverticolite
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Gastroesofagite
- Maldigestione
- Ipertensione
- Bulimia nervosa
- Acne
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Artrite
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- Villa Miralago (Centro per la cura dei disturbi del comportamento alimentari)
Pubblicazioni
- Tesi di laurea: Valutazione mediante calorimetria indiretta delle modifiche del metabolismo in soggetti con anoressia nervosa confrontati con un gruppo di controllo costituito da soggetti sani.
Formazione
- Università Statale di Milano
- Università Insubria di Varese
Certificati
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
105 € -
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Consulenza nutrizionale
185 € -
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Educazione alimentare
Da 77 € -
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Visita di controllo
70 € - 77 € -
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Analisi della composizione corporea
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Recensioni
15 recensioni
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G
G.
Sono stato dalla dott.ssa Stefanetti per un consulto nutrizionale e mi ha dato un piano alimentare adatto alle mie esigenze di lavoratore fuori sede. Veramente competente.
• Centro Medico Olgiatese • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille!
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V
Valentina
Super brava molto attenta alla cliente molto precisa e i risultati si stanno vedendo è molto disponibile la consiglio tanto
• Centro Diagnostico Salus • educazione alimentare •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille di cuore!
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M
M.S
La dottoressa Angela mi ha messo subito a mio agio, mi ha ascoltato ed è riuscita a trasmettermi serenità e calma dandomi i giusti consigli.Giovane, ma davvero attenta e professionale. Consigliatissima.
• Studio Privato • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie!
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R
R. B.
Dott.ssa Stefanetti, professionale, molto gentile e disponibile. Raggiunti risultati, con nuovo stile di vita salutare. Grazie!!
• Studio Privato • educazione alimentare •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille di cuore!
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N
N.B.
La dott.ssa Angela è molto preparata, gentilissima e sempre disponibile per consigli e suggerimenti.
• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille!
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U
Ursula
La Dr. ssa Stefanetti é attentissima nell'ascolto, é riuscita a trasmettermi serenità e entusiasmo nei cambiamenti riguardo le mie abitudini di alimentazione. La sua professionalità, disponibilità e gentilezza sono srtaordinarie.
• Centro Diagnostico Salus • educazione alimentare •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille di cuore!!
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A
AP
La Dt.ssa Angela è preparata, empatica, seria e molto disponibile ad ascoltare tutte le necessità che si presentano per affrontare un percorso nutrizionale. Sono rimasta molto soddisfatta già dalla prima visita e non vedo l’ora di iniziare
• Studio Privato • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille davvero!!
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P
Paziente
Sono stato dalla dottoressa Stefanetti per una prima visita, devo dire che mi sono trovato molto bene, spiegazioni tecniche ma molto comprensibili inoltre la dottoressa e' gentile e molto disponibile, la consiglio vivamente, mi ha dato un piano alimentare da seguire davvero dettagliato e variegato.
• Studio Privato • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille!
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O
O.B.
Ho trovato la Dott.ssa Stefanetti molto attenta ed empatica. È riuscita da subito a mettermi a mio agio permettendomi di aprirmi e farle capire quali fossero i miei reali bisogni. Insieme stiamo costruendo un percorso personalizzato che si adatti alle mie esigenze e si incastri al meglio con i miei impegni quotidiani. La sua gentilezza e disponibilità rendono ogni contro un momento costruttivo e sereno.
Consigliatissima a chi cerca una professionista preparata e allo stesso tempo che sappia ascoltare, con una reale voglia di aiutare e accompagnare nel proprio percorso personale.• Studio Privato • Visita di controllo •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie infinite!
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S
S.M
Ho effettuato la prima visita la dott.sa Angela è molto empatica e preparata .
• Studio Privato • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Angela Stefanetti
Grazie mille!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
mi è appena stato diagnosticato il colon irritabile con diarrea e stipsi e sono in difficoltà su alcuni alimenti che sono tollerati o meno da questa patologia. vorrei farvi alcune domande. che frutta posso mangiare? Mango, kiwi giallo, anguria, melone giallo o normale, pera, uva, pesca, platano, avocado vanno bene? che verdura è tollerata? Fagiolini, finocchio, zucca? per quanto riguarda la frutta secca, posso mangiare Arachidi, mandorle, nocciole, noci. inoltre sono intollerante al lattosio quindi latte avena, mandorla o soia, e yogurt di soia come ad esempio gli yogurt della alpro vanno bene? grazie e buona giornata!
Buongiorno, tra le tipologie di frutta e verdura quelle meglio tollerate sono:
FUTTA: banana (non troppo matura), arancia, mandarino, uva, melone, mirtilli, kiwi, fragole, lamponi, ribes, frutto della passione, ananas, rabarbaro, kumquat, melagrana.
VERDURE: carote, zucchine, fagiolini, cetrioli, spinaci, bietole, ravanelli, melanzane, zucca, finocchi, sedano, agretti, fiori di zucca, cavolo nero, peperoni rossi, lattuga, rucola, valeriana, radicchio.
Bisogna poi considerare che c'è sempre una tolleranza individuale, potrebbe quindi provare un po' per volta ad inserire anche altre tipologie valutandone la tolleranza. In questo modo anche il microbiota intestinale ne trarrà beneficio.
Per quanto riguarda la frutta secca, in linea generale può consumare tutte le tipologie tranne pistacchi e anacardi che sono quelli a più alto contenuto FODMAP.
I prodotti senza lattosio vanno benissimo, stesso vale per le bevande vegetali. L'unica eccezione è per soia e derivati dove anche in questo caso sarebbe preferibile limitarne il consumo e valutarne la tolleranza individuale.
Spero di esserle stata utile e se ha altri dubbi o domande sono qui!
Buona giornata
Angela Stefanetti
Gentili Dottori,
Vorrei sottoporvi la mia colazione che amo consumare da anni : 150 Ml Latte senza lattosio ( non sono intollerante) dolcificato con miele (non industrializzato), 2 fette biscottate integrali, 7/8 mandorle o noci o anacardi tostati) mezzo Kiwi. Preciso che non riesco a rinunciare al latte in nessun modo.
Il resto dei pasti : Non mangio fritture, pane, insaccati, dolci solo saltuariamente, mangio tanta carne bianca e pesce, mangio tanta insalata ( lattuga e finocchi in genere come contorno) bevo mediamente 1,8/2.0 Lt di acqua al giorno . Faccio regolarmente o quasi spuntini ( frutta in genere).
Ho 54 anni. 178 cm, peso 70 Kg , fisico asciutto e faccio attività fisica quale camminate di 8/9 Km mediamente 4 volte a settimana.
Grazie
Buongiorno, direi che è un'ottima colazione in quanto completa di tutti i macronutrienti. Proteine del latte, carboidrati delle fette biscottate, grassi buoni dalla frutta secca (che aiutano anche a regolare la glicemia) e vitamine e fibre della frutta. Essendo ben calibrata va benissimo anche il cucchiaino di miele se le piace. Per il resto ha un BMI adeguato e delle buone abitudini in generale.
Per qualsiasi cosa rimango a disposizione. Buona giornata.
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