Prof.
Rolando Alessio Bolognino
Nutrizionista,
Dietista
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Roma, Ciampino 3 indirizzi
371 recensioniIndirizzi (3)
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Esperienze
Su di me
Benvenuti, mi interesso di nutrizione da sempre...d'altronde il cibo ci accompagna dal primo all'ultimo giorno della vita…bisogna conoscerlo! Ho inizi...
Formazione
- Laurea Triennale in Dietistica alla scuola del prof. Carlo Cannella, Università degli Studi La Sapienza, Roma
- Master Universitario di I° livello in “Scienze dello Sport e del Fitness, Aspetti Fisiologici Nutrizionali e Farmacologici” Università di Camerino
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, Università degli studi Tor Vergata, Roma
Premi MioDottore
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
Tirocini
- Diabetologia presso Ospedale S. Camillo Forlanini, prof. Clementi
- Nefrologia presso Policlinico Umberto I, Prof..sa Parisi
- Gastroenterologia e Celiachia presso IV Clinica Medica, Policlinico Umberto I, Prof. Picarelli
Certificati
Foto
Video
Competenze linguistiche
- Inglese,
- Spagnolo
Premi e riconoscimenti
- Professore a c. Master in Scienze della Nutrizione e Dietetica Clinica, Università degli Studi di Roma; La Sapienza.
- Professore a c. Master in Terapie Integrate nelle Patologie Oncologiche Femminili; Universita Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
- Professore a c. Master di II livello in "Medicinaintegrata e food management per la prevenzione e cura dei tumori" presso l’Universitàdegli Studi di Catania.
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371 recensioni
Punteggio generale
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Serafina Mangieri
Professionalità, gentilezza e puntualità. Visita accurata e spiegazione chiara.
Maria Sirrentino
Esperienza positiva,equipe e prof. molto professionali !!
Sono molto motivata.
Elena
Professionale, attento, molto competente, e carismatico.
Carmine
Ho avuto altri percorsi, ma questo è iniziato nel miglior modo possibile.
MM
Ottimo approccio. Chiaro ed esaustivo e molto motivante
Cliente insoddisfatto
Il medico e’ bravo ma la dieta indecifrabile. Quando chiedi ulteriori spiegazioni ti dicono che puoi improvvisare. Secondo loro la dieta scritta è un consiglio su cosa mangiare poi e’ il paziente a dover organizzare la propia alimentazione. TROVO ASSURDO CHE IO DEBBA PAGARE UNA VISITA PER AVERE UN PRESTAMPATO (SCARICABILE SUL WEB) DI CIBI DOVE DEVO ESSERE IO A ORGANIZZARE IL TUTTO ESPERIENZA PESSIMA
Prof. Rolando Alessio Bolognino
Salve sig Sabban,
mi spiace che abbia trovato di difficile applicabilità la dieta.
Devo però specificare non essere un prestampato, ma elaborata personalmente in base ai dati anamnestici e antropometrici rilevati nel corso della prima visita. Ogni paziente ha la sua dieta, in base alle sue esigenze. Proprio per spiegarle bene la dieta che le è stata inviata dopo la prima visita, le è stato offerto un appuntamento in cui leggere e capire insieme le indicazioni (da cui è emerso che non aveva letto il corpo della dieta, ma solo il menù d'esempio), proprio per aiutarla nelle scelte e le sono state fornite tutte le delucidazioni richieste. Non le è stato mai detto di improvvisare, ma di adattare le indicazioni del piano, sulla base di quanto richiesto da lei, al suo stile di vita che la porta sempre a consumare i pasti fuori casa. Questo aspetto della dieta, ovvero la libertà di associazioni di alimenti che seguono un criterio di bilanciamento e varietà, è di grande aiuto per la maggior parte dei pazienti, rendendo il piano più sostenibile nel lungo periodo. Motivo per cui non uso prestampati! Occorre solo del tempo da dedicare alla lettura della dieta per avere tutto chiaro...e chiaramente voglia di cambiare quelle abitudini sbagliate che l'hanno portato ad una grave obesità.
Da parte mia e del mio team ha ricevuto professionalità, cortesia e disponibilità, sia nell'ascolto che nell'atto pratico. La sua risposta non è stata di uguale misura, non presentandosi, senza avvisare, al controllo fissato e scrivendo parole diffamanti e false. Mi spiace non essere riuscito ad esserle d'aiuto ...ne avrebbe avuto molto bisogno
CS
Molto attento nella spiegazione ad una adolescente motivandola sul piano soprattutto salutare
M. M.
Una persona preparata, empatica ed accogliente. Puntuale, esaustivo, professionale.
M.M.
Dottore cordiale e professionale. Dettagliato nel suo operato.
Simona
Molto soddisfatta. Sia il professore Bolognino che la sua collega sono stati puntuali, chiari ed efficienti
Risposte ai pazienti
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Sono una atleta di fitness e integro proteine in polvere alla mia consueta alimentazione. Le proteine che prendo contengono un complesso di enzimi digestivi tra cui la lattasi. Recentemente sono diventata intollerante al lattosio: è possibile che sia stato per colpa degli enzimi contenuti nelle proteine che hanno fatto si che il mio corpo non ne producesse più? Se si, sarebbe possibile (non prendendo più queste proteine) riabituare gradualmente il mio corpo al lattosio? E infine, c'è il rischio che succeda la stessa cosa eventualmente anche con gli altri enzimi contenuti come la lipasi? Grazie
Salve, escludo che siano state le proteine assunte ad aver dato vita al problema. Molto probabilmente era già presente e le proteine in polvere lo hanno solo evidenziato.
Nè può condizionare lipasi e amilasi tanto facilmente. Saluti
Quali alimenti evitare come prevenzione tumore alla mammella e quali alimenti deve evitare chi ha il tumore? soia e latticini sono da evitare in entrambi i casi? Tra i latticini ce ne sono alcuni che NON sono da evitare o moderare?
Salve, la risposta non è universale e dipende dal tipo di tumore alla mammella. Generalmente la soia è sconsigliata, ma dipende se il tumore è estrogeno sensibile. In generale eliminare carne rossa (sia semplice che lavorata), zuccheri complessi e semplici raffinati e formaggi grassi sono le indicazioni internazioni riconosciute. Durante il periodo di chemioterapia si tende ad escludere anche le solanacee, tra le proteine vegetali va evitato il tofu e la soia disidratata, consigliato mopur, muscolo di grano e lupini.
Per le proteine vanno bilanciate con la quantità di massa magra dell'individuo, fondamentale da individuare. Senza questa misura tutte le indicazioni rimangono linee guida generali
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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